十二年國民教育以「核心素養」為主軸，本基金會期許，透過一系列探索、學習、體驗、行動等16堂食農德育課程，讓國小學童能更深入了解飲食生產的原貌(食育)、對身體的益處及害處、並瞭解如何在飲食中照顧自己的身體。

另外一方面，也藉菜苗種植體驗，體會並認識人與自然生態的永續共存(農育)，懂得珍惜與感恩，並進一步將德育從心扎根，期待培養孩童主動參與、獨立思考、並懂得覺察省思、在生活中力行所學的能力。